APROVECHANDO LAS TICs

Secuencia Didáctica

Título: Estar vivos

Subtítulo: El culpable es el Metabolismo Celular


Profesora: Diana Patricia Pereyra

Curso: 5° Año Ciclo Superior


 
Introducción

Las funciones de la materia viva quedan circunscritas en dos palabras: metabolismo y autoperpetuación.

El metabolismo puede describirse en términos generales como un conjunto de procesos que ponen en movimiento la maquinaria viviente y que transforman un sistema inerte en un sistema activo. Específicamente, el metabolismo comprende, en primer lugar la nutrición; en segundo lugar, la producción de energía interna, la respiración interna, posibilitada por algunas substancias nutritivas, y en tercer lugar, la utilización de las materias primas y de la energía, siempre encaminada hacia actividades químicas, tales como la síntesis de los nuevos compuestos vivos y algunas veces hacia actividades físicas tales como el movimiento.

El metabolismo celular es la fase principal de todo el metabolismo, pues el conjunto del organismo sólo puede ser vivo, si sus motores celulares están en marcha.

Aquí echaremos un vistazo acerca de lo que ocurre en las células, para llegar a los siguientes


 
Objetivos:

- Definir el concepto de metabolismo celular.

- Diferenciar anabolismo y catabolismo.

-Comprender la estrecha relación entre ambos procesos.

- Relacionar estos conceptos con ciclo de la materia y flujo de la energía en la naturaleza.


 
Tiempo estimado de realización:

- tres encuentros de ochenta minutos en la institución

- fuera de la escuela: tres horas reloj

Actividad N° 1


 

 


Observa la imagen, piensa y responde:

1. ¿Qué funciones comunes deben realizar los seres para mantenerse vivos?
   
2. Un sistema es un conjunto ordenado de elementos entre los cuales se realizan distintos procesos y que se mantiene autoorganizado. ¿Por qué consideramos a estos seres sistemas abiertos?
   

 

 

 
Actividad N° 2

Lean la información de páginas 60 y 61 del texto sugerido para esta secuencia. Amplíen información en el siguiente sitio:

http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm#Metabolismo

Respondan:

1. ¿Desde el punto de vista biológico, qué es el metabolismo celular?
   
2. ¿Qué diferencias existen entre reacciones catabólicas y anabólicas?
   
3. ¿Existe interdependencia entre esas reacciones?
   
4. ¿Qué es el ATP?
   
5. ¿Qué son las enzimas? ¿Son necesarias para el metabolismo celular?
   

 
Actividad N° 3

Asocia los conceptos estudiados con dos grandes procesos que ocurren en la naturaleza, la fotosíntesis y la respiración celular.

En un breve texto explica el papel principal que tiene el metabolismo celular para el mantenimiento de la vida en la tierra. Como ayuda, observa la imagen que está a continuación y además visita el siguiente sitio: http://www.escolared.com.ar/nuevacarpeta/ciclo.html

 


En el texto deberán utilizarse los conceptos aprendidos; lo cual transforma a esta última actividad en evaluación de la presente secuencia didáctica, que ha sido elaborada con el auxilio de las nuevas tecnologías.


 

 
Bibliografía

Adúriz-Bravo, Barderi, Bustos y Otros. Biología. Pag.32 a 37. Pag. 60-61. Ediciones Santillana S.A. 2006

Weisz, Paul B. La Ciencia de la Biología- Parte 4-Ediciones Omega S.A. 1969


 
Webgrafía

http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm#Metabolismo

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema12/Imagenes/12_ciclos.jpg

http://www.escolared.com.ar/nuevacarpeta/ciclo.html


  

 

 

 

¿QUÉ PASA CON LA CREATINA?

Muchos jóvenes preguntan si es o no bueno consumir creatina. Investigando el tema, visité muchas páginas, leí algunos textos publicados por la Dra. Patricia Minuchin en su Libro Manual de la Nutrición .MUY INTERESANTE.

Sigo pensando que LO NATURAL es lo óptimo para nuestro organismo..A continuación unos pequeños fragmentos obtenidos de Medline:

 ¿Qué es?
La creatina es una sustancia química que se encuentra presente en forma natural en el cuerpo, principalmente en los músculos. El cuerpo la produce y también se puede obtener de algunos alimentos. Los pescados y las carnes son buenas fuentes de creatina. La creatina también se puede hacer en el laboratorio.

La creatina se usa más comúnmente para mejorar el rendimiento físico y para aumentar la masa muscular en los atletas y los adultos mayores. Hay algunas pruebas científicas, que apoyan el uso de la creatina para mejorar el rendimiento deportivo de la gente joven y sana en los breves momentos de actividad de alta intensidad como el sprinting. Pero al parecer los adultos mayores no obtienen ningún beneficio. La creatina no parece mejorar la fuerza o composición corporal en las personas mayores de 60 años.

¿Hay preocupación por la seguridad de su uso?

La creatina es PROBABLEMENTE SEGURA para la mayoría de las personas cuando se usa en las dosis recomendadas. La creatina puede producir dolor de estómago, nausea, diarrea y calambres musculares.

La creatina es POSIBLEMENTE NO SEGURA cuando se toma por vía oral en dosis altas. Hay cierta preocupación de que podría dañar los riñones, el hígado o el funcionamiento del corazón. Sin embargo, la conexión entre las dosis altas y estos efectos negativos no se ha comprobado.

La creatina obliga a los músculos a extraer agua del resto del cuerpo. Asegúrese de beber más agua que lo normal para compensar por ello. Además, si está tomando creatina no haga ejercicio cuando hace calor. Puede producir deshidratación.

Muchas de las personas que usan creatina suben de peso. Esto se debe a que la creatina produce retención de agua por los músculos y no a la formación de músculos.

Hay cierta preocupación de que la combinación de creatina con cafeína y la hierba efedra (también conocida como Ma Huang) podría aumentar las probabilidades de sufrir serios efectos secundarios tal como un derrame cerebral.

Hay cierta preocupación de que la creatina podría producir latidos irregulares en algunas personas. Pero se necesita más información para saber si la creatina puede producir este problema.

Hay cierta preocupación de que, en algunas personas, la creatina podría producir un trastorno a la piel llamado dermatitis purpúrica pigmentada Pero se necesita más información para saber si la creatina puede causar este problema.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: No se tiene suficiente información sobre el uso de la creatina durante el embarazo y la lactancia. Sea precavida y evite su uso.

Enfermedad renal o diabetes: No use la creatina si tiene enfermedad a los riñones o una enfermedad como la diabetes que aumenta sus posibilidades de desarrollar enfermedad renal. Hay cierta preocupación de que la creatina podría empeorar su enfermedad a los riñones.

¿Existen interacciones con medicamentos?

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Moderadas

Tenga cuidado con esta combinación

Medicamentos que pueden dañar los riñones (Fármacos nefrotóxicos)

El tomar dosis altas de creatina podría causar daño a los riñones. Algunos medicamentos también podrían causar daño a los riñones. El tomar creatina con otros medicamentos que pueden causar daño a los riñones podría aumentar las posibilidades de daño renal.

Algunos de estos medicamentos que pueden causar daño a los riñones incluyen ciclosporina (Neoral, Sandimmune); aminoglicósidos incluyendo amikacina (Amikin), gentamicina (Garamycin, Gentak, otros), tobramicina (Nebcin, otros); medicamentos antiinflamatorios no esteroidales (AINEs) incluyendo el ibuprofeno (Advil, Motriz, Nuprin, otros), indometacino (Indocin), naproxeno (Aleve, Anaprox, Naprelan, Naprosyn), piroxicam (Feldene) y numerosos otros.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?

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Cafeína

Hay cierta preocupación de que la combinación de cafeína, efedra y creatina podría aumentar el riesgo de efectos secundarios graves. Hay un informe de un atleta que sufrió un derrame cerebral después de consumir, diariamente y durante 6 semanas, 6 gramos de monohidrato de creatina, 400-600 mg de cafeína, 40-60 mg de efedra y una variedad de otros suplementos. La cafeína podría también disminuir los efectos beneficiosos de la creatina en el rendimiento atlético.

Efedra

Hay cierta preocupación de que la combinación de efedra, cafeína y creatina podría aumentar el riesgo de efectos secundarios graves. Hay un informe de un atleta que sufrió un derrame cerebral después de consumir, diariamente y durante 6 semanas, 6 gramos de monohidrato de creatina, 400-600 mg de cafeína, 40-60 mg de efedra y una variedad de otros suplementos.

¿Existen interacciones con alimentos?

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Carbohidratos

La combinación de carbohidratos con creatina puede aumentar más los niveles de creatina en los músculos que la creatina sola. Si a 5 gramos de creatina se le agregan 93 gramos de carbohidratos simples y se toma esta combinación 4 veces al día por 5 días se aumentan los niveles de creatina en los músculos en un 60% más que cuando se toma la creatina sola.

A sacar entonces nuestras propias conclusiones. LO NATURAL es lo óptimo, por algo aquello que dice: La Naturaleza es Sabia. Hasta pronto y gracias por estar.